Maitse: pehme, ümar ja elegantne. Küpse pirni mahlakus annab joogile loomuliku puuviljasuse, mida tasakaalustab fermentatsioonist tulenev värske hape ja kuivemapoolne lõpp. Delikaatne mull muudab üldmulje kergeks ja puhtaks.
Sobib toiduga: pehmed ja poolkõvad juustud, kitsejuust, linnuliha, valge kala, juurviljaroad ning röstitud köögiviljad. Hästi sobib ka pirni, pähklite või maheda juustuga salatite juurde.
Iseloom: mahe · mahlane · elegantne · ümar